Συστατικά: 100% μελάσα
Η μελάσα είναι ο παχύρευστος χυμός, σαν σιρόπι, που προκύπτει από τα ζαχαροκάλαμα ή τα ζαχαρότευτλα. Υπάρχουν διαφορετικά είδη μελάσας, τα οποία διαφέρουν ως προς την ποιότητα των ζαχαροκάλαμων, τον τρόπο συγκομιδής τους και τη μέθοδο παραγωγής της. Η μελάσα ανήκει στις φυσικές γλυκαντικές ουσίες, όπως το μέλι.
Γενικά, η μελάσα χαρακτηρίζεται ως καλή πηγή υδατανθράκων, περιέχει ελάχιστο λίπος με την μορφή των ω-6 λιπαρών οξέων και πολλά σημαντικά μικροθρεπτικά στοιχεία (βιταμίνες, ιχνοστοιχεία). Συγκεκριμένα, η μελάσα περιέχει ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, κάλιο, χαλκό, σίδηρο, φώσφορο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β (νιασίνη, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, πυριδοξίνη).
Οφέλη γαι την υγεία:
- βοηθήσει στην αύξηση των επιπέδων σιδήρου σε περιπτώσεις σιδηροπενικής αναιμίας
- ανακουφίσει από έντονα συμπτώματα εμμήνου ρύσεως τις γυναίκες
- συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος
- ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα με τα αντιοξειδωτικά στοιχεία που περιέχει
- συμβάλλει στην ανάπτυξη των οστών λόγω του ασβεστίου, του σεληνίου και του χαλκού
- ρυθμίσει την αρτηριακή πίεση λόγω του καλίου
- ρυθμίσει τα επίπεδα σακχάρου ίσως καλύτερα από την κατανάλωση ζάχαρης
